Influencia del peso al primer parto en la producción de leche y la longevidad

Antonio Jiménez

Ceva Salud Animal

Alcanzar un alto peso corporal al primer partoDar a luz un ternero. es una recomendación muy consolidada, pues parece tener una relación positiva con la producción de leche en la primera lactación. Sin embargo, es necesario estudiar la relación del peso al primer partoDar a luz un ternero. con la producción de leche a largo plazo y la longevidad.

ESTUDIO

Los objetivos de un estudio realizado recientemente en las granjas de las Universidades de Pensilvania y Florida fueron estimar el efecto del peso al primer partoDar a luz un ternero. sobre el cambio en el peso después del partoDar a luz un ternero., la producción de leche y la longevidad en novillas de leche.
En las dos granjas, las novillas estaban alojadas separadamente hasta el destete. Las de la Universidad de Florida se mantuvieron sin estabular hasta el partoDar a luz un ternero., mientras que las de la Universidad de Pensilvania se mantuvieron estabuladas, con acceso a pasto durante el verano en las novillas preñadas. En lactación, las vacas eran alimentadas con mezcla Unifeed basada en silo de maíz y ordeñadas dos veces al día estando alojadas en cubículos de arena con ventiladores y aspersores.
Los pesos eran monitorizados con un sistema que registraba el peso de cada vaca a su salida de la sala de ordeño guardando la media de la mañana y de la tarde como un solo valor. La base de datos final incluyó registros de 1110 y 1229 novillas de las Universidades de Pensilvania y de Florida respectivamente.
Los datos de las novillas se agruparon en 5 quintiles de peso al partoDar a luz un ternero. y se analizaron la producción de leche y la supervivencia.

RESULTADOS

- Producción de leche: las novillas que más peso tenían (quintiles 3 a 5) produjeron más leche en la primera lactación (≥10,041 kg; P< 0.05) que las novillas menos pesadas (quintiles 1 y 2) (≤9,917 kg).
- Cambio de peso: las novillas más pesadas perdieron más peso que las novillas más ligeras durante el primer mes de lactación. Las novillas en los quintiles 4 y 5 (más pesadas) tuvieron las mayores pérdidas de peso durante el primer mes de lactación (pérdida de peso: 3.48%). Las novillas en el quintil 1 (más ligeras) ganaron peso durante el primer mes de lactación (ganancia de peso: 1,74%).
- Supervivencia: al comparar con las novillas del quintil 1 (más ligeras), las novillas en los quintiles 2, 3, 4 y 5 tuvieron 14, 22, 18 y 49% respectivamente más probabilidades de ser eliminadas en algún momento.

Diferentes superíndices (abc) en cada columna indican una diferencia significativa (p<0,05).

CONCLUSIONES

Este estudio muestra que, bajo condiciones de manejo similares, las novillas con más peso corporal al primer partoDar a luz un ternero. producen más leche que las novillas de menos peso. Sin embargo, existen aspectos desfavorables de esta situación de mayor peso corporal resultantes de los efectos de la pérdida de peso en la lactación temprana. La disminución de peso en la lactación temprana es un indicador de balance energético y de disminución de la condición corporal. Este balance energético negativo durante la lactación temprana tiene efectos desfavorables en la reproducción. En este estudio se ha observado que las novillas que paren con más peso también pierden más peso durante el primer mes de lactación y, como consecuencia, tienen más riesgo de ser eliminadas antes en su vida productiva que las novillas que paren más ligeras.
Basado en los datos de este estudio, las novillas que alcanzan entre un 73 y un 77% del peso maduro en el primer partoDar a luz un ternero. pueden producir más leche en la primera lactación sin sacrificar la producción de leche a largo plazo y la longevidad.

REFERENCIA

L.Han., A.J.Heinrichs., A.De Vries., C.D.Dechow. Relationship of body weight at first calving with milk yield and herd life. Journal of Dairy Science. Volume 104, Issue 1, January 2021, Pages 397-404.